沼泽甜菜

食用性植物

沼泽甜菜是苋科的独特一员，在潮湿环境、水池中或水池旁生长。 虽然叶子理论上是可食用的，但最有营养和可口的部分是菜心，含有许多必需的维生素。

成长自

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沼泽甜菜无法繁育，但可以收获作为一次性的低卡路里食物。